Publicerat

Bunnahabhain – 35yo – 1973/2009 – 40,8% – Exclusive Malts

WSMS Score 89
Distillery Bunnahabhain
Bottler Creative Whisky Company
Range Exclusive Malts
Age 35 yo
Alcohol By Volume 40,8%
Distilled 1973-02-03
Bottled 2009
Cask Number 2410
Other Cask Details Fresh American Oak
Barrel Finish
Provad 2016-03-25
   
Jörgen Andersson 88
Niklas Carlsson 89
Patrik Barkevall * 90
Roland Johansson * 88
* Betyg utom påverkan på totalbetyget för WSMS.

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Mörka mogna äpplen med en lätt kryddighet. Intensiv sötma, äppelmust och bränt socker. Ingefära och apelsinmarmelad. Lätt torv i botten. Hasselnötter, nötkräm, smörig. Mineralisk. Mörk choklad och övermogna röda bär, körbärspraliner.

Taste: Nötig med en nougat sötma. Lätt sälta i kanten. En ek växer fram. Äppelmust som spelar tillsammans med sockerlag. Ingefära och apelsiner.

Finish: Eken fortsätter i botten med pepparmint. Lätt metallisk. Avslagen champis. Mer nougat och äppelmust. Lakrits. Lätt kryddig. Inslag av fa, ek och vindruvskärnor. Lätt askig om än inlindad aska i grädde.

Body: Medel.

Color: Old gold

Publicerat

Caol Ila – 28yo – 1982/2011 – 56,4% – Berrys Own Selection

WSMS Score 88
Distillery Caol Ila
Bottler Berry Bros & Rudd
Range Berrys Own Selection
Age 28 yo
Alcohol By Volume 56,4%
Distilled 1982
Bottled 2011
Cask Number 6514
Cask Details Refill Hogshead
Provad 2015-12-26
   
Jörgen Andersson 88
Niklas Carlsson 88
Patrik Barkevall * 87
Roland Johansson * 86
* Betyg utom påverkan på totalbetyget för WSMS.

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: En härlig doft med jenka tuggummi (även om det finns annan whisky med än mer distinkt jenka). Krispig söt rök med en antydan till påskbrasa, torv. En lätt ekighet med vitpeppar, kryddighet och sälta. Ekträ och gran, rosor i botten. Grumme grönsåpa!

Taste: Inleder med vanilj. Stor oljighet med en sötma. En härlig tjock rök dimma, kol och aska i botten. Vit peppar, granris, enrisrök. Rökt makrill. Kryddig, senap. Mycket mango. Lönnsirap, honung. Rostvatten.

Finish: Rök och jenka tuggummi, Mer vanilj, blir mer ekig och kärnig med tiden, dock utan att ta över utan i bra balans med röken och sötman. Vitpeppar rullar runt. Mer granris och kåda, mango. Lätt oljig med rostigt vatten. Vindruvskärnor.

Body: Medel, oljig.

Color: Old gold

Publicerat

Caol Ila – 18yo – 1993/2012 – 55,7% – Cask Collection

WSMS Score 90
Distillery Caol Ila
Bottler A. D. Rattray
Range Cask Collection
Age 18 yo
Alcohol By Volume 55,7%
Other Details Wine and Beyond
Distilled 1993-07-19
Bottled 2012-06-04
Cask Number 11143
Cask Details Sherry Butt
Bottles 282
Provad 2015-12-26
   
Jörgen Andersson 90
Niklas Carlsson 90
Patrik Barkevall * 88
Roland Johansson * 89
* Betyg utom påverkan på totalbetyget för WSMS.

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Sherry och en vit rök. Torkade bär, aprikoser och fikon med islag av mint och hallon, blåbär och björnbär i kanten. Röken utvecklas och blir lätt syrlig. Oljig. Sötma med honung. Kryddig med lakrits och fänkål.

Taste: Inleder söt, körsbär och lakrits och en fatton av ek. Torkade frukter blandar sig med röken. Ett mer lätt inslag i sötman med nyanser av klarbär, svartvinbärsgelé. Choklad med ett chili och rosépeppar.

Finish: Kakao och choklad utvecklas vidare med chili, kryddig. Sötman med torkade frukter, fikon. Tydlig aska, vit rök. Ciggarrer. Sälta och hav. Fänkål.

Body: Medel till fyllig.

Color: Koppar

Publicerat

Bunnahabhain – 38yo – 1973/2011 – 51% – Cask #3466

WSMS Score 91
Distillery Bunnahabhain
Bottler Pär Caldenby
Age 38 yo
Alcohol By Volume 51%
Distilled 1973
Bottled 2011-04-11
Cask Number 3466
Cask Details Sherry Butt
Bottles 205
Provad 2012-05-25
   
Jörgen Andersson 90
Niklas Carlsson 91
Patrik Barkevall * 92
Roland Johansson * 90
* Betyg utom påverkan på totalbetyget för WSMS.

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Sherryn går inte att missa men den har även en doft av punsch, arrak och romrussin. Vitpeppar som ligger begravd i den stora sötman. En touch av en kärv kärnighet och vindruvsskal. Rödavinbär med myntagelé. Vita vingummi, persika och socker. En viss smörighet med läder. Lätta toner av anis, kanel, ingefära och lakrits.

Taste: Sherry som utvecklas med mandelkubb, mjölkchoklad och pucko. Mineralisk och lätt bubblig, kolsyra. Exsotiska frukter med mandariner, apelsin och grapefrukt. Gräddig med nötter och vanilj. Lätta ek tanniner med en kryddig touch.

Finish: En ek växer in i sherrysötman med en beska som ger den en match. Kakao och choklad som går över mot kalt kaffe och mocka. Den tropiska frukten utvecklas med aprikosmarmelad och ingefära.

Body: Medel till fyllig.

Color: Kastanj

Publicerat

Glengoyne – 36yo – 1972/2009 – 52,8% – Cask #3195

WSMS Score 92
Distillery Glengoyne
Bottler Malts of Scotland
Age 36 yo
Alcohol By Volume 52,8%
Distilled 1972-09-27
Bottled 2009 – june
Cask Number 3195
Cask Details Refill Sherry Butt
Bottles 305
Provad 2012-05-25
   
Jörgen Andersson 93
Niklas Carlsson 93
Tony Sjöström * 90
Tony Martinsson * 85
Patrik Barkevall * 93
* Betyg utom påverkan på totalbetyget för WSMS.

Notes:

Nose: En mjuk, gräddig och rik doft fylld med vanilj, sockerlag och honung tillsammans med hallon, lycheer och söt citrusmarmelad. Lätt smörig med en begravt ek och en vaxig känsla. Nyanser av kokosmjölk, xylitol och en jordighet i botten.

Taste: Inleder sött med massor av grädde och smör tillsammans med hallon och söta röda vinbär. Utvecklas med en begravd ek, kokos och en sälta.

Finish: Fortsätter med sötma och smör. Blir lätt kryddig med en touch av örter. Mer hallon och ek. Utvecklas med en touch av jäst och en kokos som dröjer sig kvar när övriga smaker sakta försvinner. Lätt bubblig och spritsig.

Body: Fyllig och gräddig.

Color: Ljust guld

Publicerat

Aberfeldy – 26yo – 1974/2001 – 50% – Old Malt Cask

WSMS Score 88
Distillery Aberfeldy
Bottler Douglas Laing
Range Old Malt Cask
Age 26 yo
Alcohol By Volume 50%
Distilled 1974 – december
Bottled 2001 – may
Bottles 444
Provad 2011-12-29
   
Jörgen Andersson 88
Niklas Carlsson 88
Tony Sjöström * 86
Tony Martinsson * 85
Patrik Barkevall * 90
Roland Johansson * 87
* Betyg utom påverkan på totalbetyget för WSMS.

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Ananas, bananer och med tiden päron. Mint och xylitol. Lätt ek, frisk och med en mineralisk touch. Gräddig. Citronsobert, ingefära och omogna krusbär. Viss fatighet med en lätt ek som växer med tiden. Vanilj.

Taste: Kiwi och med en rejäl söt vanilj. Mycket vanilj. Smörig och pepprig, kryddig.

Finish: En ek som växer tillsammas med vindruvskärnor och en tydlig trä ton. Kola, lätt bränd i botten. Smörig. Ananas, nöt och hjortron. Sälta. Blir förvånansvärt eldig.

Body: Medel.

Color: Old gold