Publicerat

Caperdonich – 32yo – 1970/2002 – 51,7% – Peerless – Cask #4379

WSMS Score91
DistilleryCaperdonich
BottlerDuncan Taylor
RangePeerless
Age32 yo
Alcohol By Volume51,7%
Distilled1970 – july
Bottled2002 -august
Cask Number4379
Bottles161
Provad2022-07-09
  
Jörgen Andersson90
Niklas Carlsson91

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Mycket söt och estrig med toner av päron, marsipan och äppelmust. Mineralisk och kritig, känns lite kall. Jordnötter, jordnötsolja och sälta. Mandelmassa och maränger, sockerlag. Citrontwist i kanten. Äggvita. En lätt ek ligger i botten tillsammans med en något grön örtighet, gräs och gröna krusbär.

Taste: Inleder väldigt sött, massor av kiwi och gröna krusbär som badar i sockerlag. Blir vaxig, oljig och smörig. Nötig med en del mint, xylitol. Nyanser av honung, hallon och hallonsylt.

Finish: Nu hettar den till, chili och peppar växer fram. Rosépeppar och ek rullar runt tillsammans med en metallisk touch. Lätt vaxig och mer kiwi och gröna krusbär. Honung, lätt bränd, frågan är om det inte ligger en liten lätt rökpuff i botten. Bränt socker och knäck.

Body: Fyllig.

Color: Old gold

Publicerat

Bunnahabhain – 40yo – 1968/2008 – 40,8% – Peerless

WSMS Score92
DistilleryBunnahabhain
BottlerDuncan Taylor
RangePeerless
Age40 yo
Alcohol By Volume40,8%
Distilled1968-07-05
Bottled2008-07-08
Cask Number7013
Bottles423
Provad2021-01-02
  
Jörgen Andersson91
Niklas Carlsson93

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: OBE, gammal estrar, vanilj, citrus som kittlar i botten. Päron och krita, gula bigarråer, honung, fruktsocker.  Läder och fuktiga tidningspapper/böcker, dill chips och mynta. Marsipan och sälta.

Taste: Krita, päron och honung. Smörig och oljig med aprikoser och marsipan. Nötig och salt. OBE.

Finish: Krita, vaxig med päron och honung. Smörig och oljig med aprikoser och marsipan. salt.

Body: Smörig och fyllig

Color: Old gold

Publicerat

Caperdonich – 34yo – 1968/2003 – 41,8% – Peerless

WSMS Score 80
Distillery Caperdonich
Bottler Duncan Taylor
Range Peerless
Age 34 yo
Alcohol By Volume 41,8%
Distilled 1968 – december
Bottled 2003 – september
Cask Number 3568
Bottles 198
Provad 2005-02-25
   
Jörgen Andersson 80
Niklas Carlsson 79
Tony Sjöström * 79
* Betyg utom påverkan på totalbetyget för WSMS.

Nose: Mycket fruktig – sherry! Sötma med inslag av russin, tobak och vanilj. Den ger ett gräddigt och mjukt intryck med ett behagligt malt inslag i bakgrunden. Där finns en lätt ekighet i kanten.

Taste: Sherry sötma, en len gräddighet inleder. Nyanser av sälta och en pepprig mintaktighet. fruktiga toner av persika växer fram.

Finish: Pepprig med en lätt sötma av malt och vanilj. Lätta fruktiga nyanser av persika och citrus. Blir torr och lätt bitter av ek.

Body: Lätt gräddig till medel fyllig.

Color: Ljus koppar