Etikett: Private Bottling

WSMS Score	85
Distillery	Kilchoman
Bottler	Distillery
Range	Private Bottling
Age	2 yo
Alcohol By Volume	61,9%
Label	New Make
Distilled	2007-07-25
Cask Number	213/2007
Cask Details	First Fill Bourbon
Issued	2010
Provad	2010-05-28
Jörgen Andersson	85
Niklas Carlsson	84

Nose: En fräsch pigg doft med en krispig torr rök som blandar sig med sötman. Nyanser av citrus och päron rullar runt tillsammans med en grön örtighet. Den känns fet och oljig med en smörig touch, sälta och en lätt syrlighet i kanten.

Taste: Den inleder sött med citrus och en maltig syrlighet samtidigt som en rök inbäddad i en smörig oljighet växer fram. I sötman hittar man vanilj och även en del russin. Den blir stöddig och tar för sig med en rejäl kryddighet från sin fatstyrka.

Finish: Kryddigheten fortsätter att rulla runt, den blir djup och lång. Vaniljsötma, kola och mer pepprighet som får sällskap av kokos och rök. Röken utvecklas med en mer torr aska och torvighet.

Body: Lätt.

Color: Vitt vin

---