Etikett: Private Bottling

Nose: Oj, här var det sherry, en kraftig sötma med massor av kola nyanser. Tunga mörka toner, torkade frukter och bränt socker får konkurrens av en lätt rök. En ung doft med mälta gömmer sig i kanten tillsammans med nyanser av lakrits.

Taste: Massor av tung men ändå frisk sherry med toner av bränt socker och marmelad. Den är kompakt, oljig och med en pepprighet som växer sig stark.

Finish: Pepprigheten fortsätter att växa sig stark och ger sötman en match om uppmärksamheten. Sherry med tyngd görs sällskap av bränt kaffe och kola. En ek framträder tillsammans med en lätt rök och sälta.

Body: Fyllig.

Color: Koppar

Nose: En gräddig och mjukt söt doft med en påtaglig fatighet av ek blandar sig med en söt nedtonad mälta. Kryddiga toner med choklad och kakao tillsammans med torkade frukter, körsbär och sherry ger den balans.

Taste: Den inleder med sötma av bränt socker och sherry, tydliga choklad nyanser rullar runt tillsammans med sälta, lakrits och en ek. En pepprighet växer fram.

Finish: Pepprigheten växer sig stark och ger den ett eldigt intryck. Chokladen fortsätter att ta plats tillsammans med en ek som utvecklas allt efter som, nyanser av torkade frukter, tobak och sherry balanserar eken. Komplex.

Body: Fyllig.

Color: Mörk bärnsten

Nose: En kraftig doft med mycket sötma, toner av bränt socker, godis och en apelsin marmelad blandar sig med en fruktighet med inslag av körsbär och svarta vinbär. En lätt ekighet från fatet får sällskap av kaffe och en trevlig mint touch.

Taste: Den inleder kraftfullt med en tung sötma med massor av sherry och rejäla kaffetoner som ger den en lätt bitter framtoning, lakrits och tobak i kanten. En pepprighet rullar in.

Finish: Den tunga sötman består och fortsätter med svarta vinbär, sherry och röda bär. En ek som sakta utvecklas tar plats tillsammans med tobak, lakrits och choklad toner men framför allt, en mycket tydlig kaffe ton.

Body: Fyllig.

Color: Mörk bärnsten