15yo – 1989/2004 – 43%

WSMS Score 85
Distillery Tormore
Bottler Signatory Vintage
Range Vintage Series
Age 15 yo
Alcohol By Volume 43%
Label 1989
Distilled 1989-03-02
Bottled 2004-10-12
Cask Details Refill Sherry
Provad 2006-09-01
   
Jörgen Andersson 83
Niklas Carlsson 86

Nose: En pigg karamell och sherry söt doft med nyanser av tobak och torkade frukter. Där finns nöt och marsipan tillsammans med en fin krydda samt lite sälta i kanten.

Taste: En fräsch och härlig sherry inleder, fikon, tobak och lätt sälta tillsammans med en rund och mjuk socker sötma som rundar av.

Finish: En stillsam och balanserad pepprighet växer fram tillsammans med en tydlig sälta. Fat toner av vanilj och en lättsam ek samt ett drag av bränt socker.

Body: Över medel, lätt fyllig.

Color: Gold


Glenfarclas – 40yo – 1964/2005 – 53,5% – Rechlerich

WSMS Score 81
Distillery Glenfarclas
Bottler Whiskyowner
Range Norse Cask Selection
Age 40 yo
Alcohol By Volume 53,5%
Label Rechlerich
Distilled 1964 – december
Bottled 2005 – september
Cask Number 1578
Cask Details Refill Sherry Butt
Bottles 515
Provad 2006-02-12
   
Jörgen Andersson 81
Niklas Carlsson 81

Nose: Oj vad 40 år kan göra med doften! Starkt koncentrerade fattoner, tankarna går mot lagrad rom och ek. Tobak och kaffetoner spelar in. Doften är väldigt söt med nyanser av björnbär och svarta vinbär.

Taste: En otroligt söt inledning, sockerlag…..toner av svarta vinbär framhäver sig i all fruktsötma sen kommer ek, ek, ek och ek.

Finish: Väldigt torr och ekig eftersmak, beskan hålls tillbaka av söta toner. Kaffe med en mint touch men även en lakrits som för tankarna åt hostmedicin. Lång.

Body: Tjock och fet.

Color: Mörk mahogny