Publicerat

Glen Grant – 39yo – 1972/2011 – 51,2% – Old Train Line – Cask #38202

WSMS Score 89
Distillery Glen Grant
Bottler Jack Wiebers Whisky World
Range Old Train Line Collection
Age 39 yo
Alcohol By Volume 51,2%
Distilled 1972 – september
Bottled 2011 – september
Cask Number 38202
Cask Details Refill Sherry
Bottles 256
Provad 2014-05-01
   
Jörgen Andersson 88
Niklas Carlsson 90

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: En doft fylld med plommon och mogen mango med honung. Sammanflätat med xylitol och en koncentrerad not av björksav blandad med pomerans. Maskrosvin med en fet och smörig ton. En begrav doft av ek och sälta. ”den vita nöten med en speciell smak” och rostade kastanjer.

Taste: Inleder med en ek bitter ton som fort begravs av apelsin/apelsinskal och honung. En ton av mint och vitpeppar i övergången till eftersmaken. Nötighet med en oljigt smörig nyans tillsammans med en sälta.

Finish: Fortsätter som smaken. Den utvecklas med en söt vanilj. Som en Marabou frukt och mandel med härlig choklad och russin som blandar sig med en pepprighet.

Body: Fyllig.

Color: Ljus koppar

Publicerat

Caol Ila – 27yo – 1982/2009 – 62,4% – The Perfect Dram

WSMS Score 89
Distillery Caol Ila
Bottler The Whisky Agency
Range The Perfect Dram
Age 27 yo
Alcohol By Volume 62,4%
Distilled 1982
Bottled 2009
Cask Details Bourbon Hogshead
Bottles 108
Provad 2014-03-29
   
Jörgen Andersson 88
Niklas Carlsson 90

Nose: En överraskande söt doft med inslag av inlagd frukter i en härlig kompott med ingefära, päron, socker och annans spad. Massor av vanilj letar sig ut ur sötman medans den samtidigt blir lätt mineralisk med sten i sommarregn. I sötman gömmer sig hjortron, björksav och en lätt sälta. En lätt eldighet från fatstyrkan.

Taste: Intensivt söt, med honungsmelon och massor av annans spad. Den känns balanserad och tät i sina smaker med söt vanilj och honung, i kanten ligger röken med pepparmint knorr. Den utvecklar vitpeppar med ett sting av chili. I botten finns en grön underton med inslag av en söt björksav och ingefära. Den känns väldigt balanserad, sin fatstyrka till trotts!

Finish: Den fortsätter sött och rökigt men som tur är sötman komplex och välbalanserad med många smak komponenter, mer honungsmelon, annans, honung och vanilj. Röken blir mild och begravs fint av sötman men med tiden då sötman sakta lämnar växer röken sig större.

Body: Medel till fyllig.

Color: Gyllene Guld

Com: Inte helt olikt en Port Ellen!

Publicerat

Bunnahabhain – 14yo – 1997/2011 – 52,9% – Warehouse Range

WSMS Score 90
Distillery Bunnahabhain
Bottler Malts of Scotland
Range Warehouse Range
Age 14 yo
Alcohol By Volume 52,9%
Distilled 1997
Bottled 2011
Cask Number 3258
Cask Details Sherry Hogshead
Bottles 175
Provad 2014-03-29
   
Jörgen Andersson 89
Niklas Carlsson 90

Nose: En härlig söt doft fylld med körsbär och körsbärskärnor, såklart hittar man en sherry ton som balanserat blandar sig med röken utan att ta över. Torkade bär, russin och fikon tillsammans med en begravd (lättsam) ton av tomtebloss och nyårsraketer. Röda äppelskal och en lätt ton av mentol, jenka tuggummi i botten. Tobak och lakrits. Den känns väldigt välbalanserad där ingen doft tar över utan alla samsas väl.

Taste: Välkomponerad mellan sötman och röken. Massor av röda äpplen och en härlig rök med aska och torv. Nyanser av honung och körsbärskärnor med ett lätt syrligt inslag, klarbär? Sherry i botten med mer torkade frukter.

Finish: Sälta och jordnötter rullar runt med röken och sötman från sherryn med fikon och körsbär. Nyanser av plommon, torkade frukter och tobak. Den utvecklas och blir lätt kärnig med en lätt bitter touch. Röken går mot en kraftig läcker brandrök med alla typiska inslag av aska och nyanser av krut. Den känns väldig välbalanserad mellan röken och sherrysötman där de båda dansar i harmoni!

Body: Medel till fyllig.

Color: Koppar

Publicerat

Caol Ila – 19yo – 1993/2013 – 55,7% – Cask Collection

WSMS Score 89
Distillery Caol Ila
Bottler A. D. Rattray
Range Cask Collection
Age 19 yo
Alcohol By Volume 55,7%
Distilled 1993-07-19
Bottled 2013-01-21
Cask Number 11143
Cask Details Sherry Butt
Bottles 292
Provad 2014-03-29
   
Jörgen Andersson 89
Niklas Carlsson 89

Nose: En doft på temat; sherry möter rök. Här finns nyanser av torkade bär, aprikoser och fikon med islag av mint och hallon och björnbär i kanten. Röken utvecklas och ger ifrån sig ett intryck av nyårsraketer, den känns oljig och på gränsen till smörig. I sötman gömmer sig en ton av honung. Julkänsla med en blygsam kryddnejlika, kanel och choklad.

Taste: Inleder söt och rejält med körsbär i gott sällskap av lakrits och en fatton av ek. Sherry möter röken i ett rejält slagfält! Torkade frukter blandar sig med rök och nyårsraketer. Ett mer lätt inslag i sötman med nyanser av klarbär och en aprikos som går ner i eftersmaken. Choklad med ett chilli sting!

Finish: Kakao och choklad utvecklas vidare med chili och jultema, nyanser av apelsin, kanel och kryddnejlika. Sötman består med torkade frukter, aprikos och fikon samtidigt som röken utvecklas från nyårsraketer till en tydlig aska med brandrök.

Body: Medel till fyllig.

Color: Koppar

Publicerat

Balmenach – 33yo – 1979/2012 – 52,8% – The Perfect Dram

WSMS Score 89
Distillery Balmenach
Bottler The Whisky Agency
Range The Perfect Dram
Age 33 yo
Alcohol By Volume 52,8%
Other Details Joint bottling with the Nectar
Distilled 1979
Bottled 2012
Cask Details Bourbon Hogshead
Bottles 202
Provad 2013-11-15
   
Jörgen Andersson 89
Niklas Carlsson 88

Nose: En frisk doft av björksav och fläder med en touch av sälta. Den gröna tonen fortsätter med persilja, mango och krusbärsskal. Den har en lätt kryddig nyans med en underton av kastrull (ni vet den där speciella doften som man kan finna i en urkokad kastrull). En söt vanilj i botten i den väldigt komplexa doften.

Taste: Den blir fort oljig med en rejäl dos av mango, krusbär och kiwi. En mer nyanserad och lätt kryddighet rör sig i botten. Nyanser av björksav. Den tjocknar till i gommen och ger en känsla av lönnsirap.

Finish: Den fortsätter på samma tema som i smaken och där det är mango som främst står för intrycket. En lätt ton av kåda växer fram tillsammans med mer krusbär och björksav. En ton av ek och trä i botten.

Publicerat

Clynelish – 27yo – 1982/2010 – 51,5%

WSMS Score 91
Distillery Clynelish
Bottler Malts of Scotland
Age 27 yo
Alcohol By Volume 51,5%
Distilled 1982-12-15
Bottled 2010 – january
Cask Number 5895
Cask Details Bourbon Hogshead
Bottles 263
Provad 2013-11-15
   
Jörgen Andersson 91
Niklas Carlsson 91

Notes:

Nose: En fet och gräddig doft med mycket vanilj och nötighet tillsammans med apelsiner och honung. Nyanser av nötkräm, jordnötter, sälta och hasselnötter. Mineraler, krita och en touch av päron. Något blommig med rosor och cederträ i botten.

Taste: Inleder sött och oljigt med mycket vanilj, sockerlag och päron tillsammans med citrus och apelsiner. En lätt rök med inslag av aska och torv. En lätt kritig mineral i botten.

Finish: Fortsätter sött och balanserat med vanilj, honung tillsammans med en trevlig kryddighet och rök. Röken tar för sig och växer fram ur sötman. Utvecklas med apelsinskal, nötter och ek.

Body: Medel till fyllig med olja.

Color: Old gold

Publicerat

Mortlach – 11yo – 1997/2009 – 57,1%

WSMS Score 87
Distillery Mortlach
Bottler Distillery
Age 11 yo
Alcohol By Volume 57,1%
Label The Managers Choice
Distilled 1997-05-26
Bottled 2009-02-16
Cask Number 6802
Cask Details Bourbon
Oak Typ American white Oak
Bottles 240
Provad 2013-09-20
   
Jörgen Andersson 87
Niklas Carlsson 87
Publicerat

Ardbeg – 32yo – 1974/2006 – 54,1% – Cask #3327

WSMS Score 94
Distillery Ardbeg
Bottler Distillery
Range Single Cask
Age 32 yo
Alcohol By Volume 54,1%
Other Details Bottled for Italy
Distilled 1974-07-12
Bottled 2006-09-25
Cask Number 3327
Cask Details Bourbon
Bottles 117
Provad 2013-09-20
   
Jörgen Andersson 93
Niklas Carlsson 95

Notes:

Nose: Aprikoser och vanilj tillsammans med mycket apelsin som blandar sig med en gräddig och smörig ton. Nyanser av hallon, söt lakrits och choklad. Utvecklas med tydliga mörka bär, björnbär och svartavinbär. I botten ligger enris och en toucha jenka. Röken är från lägereld och blöt ved i sällskap av havssälta. Väldigt balanserad och stor.

Taste: Oj vad mycket vanilj och björnbär det är i denna tillsammans med apelsiner och en lätt citron twist. Nyanser av både söt och salt lakrits, choklad och mint. En ek växer tillsammans med röken och sältan, lägereld. I botten ligger en lätt touch av viol.

Finish: En väldigt lång och balanserad eftersmak med sötma, ek och rök. Björnbär, vanilj och ingefära tillsammans med en mjuk pepprighet som döljs av gräddigheten. Nyanser av jenka, enris, mynta gelé och lakrits. Den blir lite vaxig i botten.

Body: Medel till fyllig.

Color: Old gold