Publicerat

Ardbeg – 30yo – 1974/2004 – 43,3% – Christmas Bottling

WSMS Score 93
Distillery Ardbeg
Bottler Symposion International AB
Age 30 yo
Alcohol By Volume 43,3%
Label Christmas Bottling
Distilled 1974
Bottled 2004-12-01
Cask Details Second Fill Sherry
Bottles 137
Provad 2007-11-24
   
Jörgen Andersson 93
Niklas Carlsson 92

Nose: Torv, rök och aska med en jordig touch i botten, överst finner man en rejäl sötma av torkade frukter, russin och aprikos som blandar sig med en sötma av bränt socker. Oj oj vad mycket den doftar, den fortsätter med en jul doftande känsla av kanel, apelsin och choklad som blandar sig med en söt tobak, kola och en balanserad sälta. Kryddnejlika och kaffe i kanten.

Taste: Den inleder sött och sammetslent med en intensiv gräddig marmelad sötma tillsammans med honung och aprikos. Nyanser av enris och krita innan en pepprighet växer fram och som följs av en härlig rökighet.

Finish: Fortsatt mycket sötma för att sedan kantra över med en våldsam rök som utvecklas mot en torr aska, den överraskar! En mycket välbalanserad ek från fatet växer fram tillsammans med choklad och svartavinbär toner. Med tiden kommer en kaffe ton fram och blandar sig med eken. Den blir lång och den är mycket balanserad mellan röken och sötman.

Body: Fyllig och gräddig.

Color: Bärnsten

Com: En höjdare, tänk att den fortfarande kan leverera efter 30 år på fatet.

Publicerat

Talisker – 23yo – 1982/2005 – 49,5% – Whisky Fair

WSMS Score 87
Distillery Talisker
Bottler The Whisky Fair
Age 23 yo
Alcohol By Volume 49,5%
Label Talimburg WF
Distilled 1982 – november
Bottled 2005 – november
Cask Number 2545
Cask Details Bourbon Hogshead
Bottles 222
Provad 2007-11-24
   
Jörgen Andersson 87
Niklas Carlsson 87

Nose: En mjuk, oljig och inlindad doft, sofistikerad. Söta toner med nöt, marsipan och nougat blandar sig med en rök ton med en torvig touch. Den har ett grönt och örtigt inslag och fatet spelar in med ek och vanilj, en lätt sälta i kanten.

Taste: Den inleder mjukt, gräddigt och sött innan en kryddig och pepprig ton växer fram, men den får kämpa mot sötman och torven. En ek ton i kanten.

Finish: Fortsätter kryddigt och med en allt mer växande pepprighet, torven utvecklas och blir tydligare och får en jordig touch med ett inslag av järn och mineraler. Sötman övergår mot honung och från fatet kommer ek och vanilj, där finns en lätt blommig nyans i bakgrunden.

Body: Medel till fyllig.

Color: Old gold

Publicerat

Highland Park – 16yo – 1990/2006 – 50% – OMC

WSMS Score 83
Distillery Highland Park
Bottler Douglas Laing
Range Old Malt Cask
Age 16 yo
Alcohol By Volume 50%
Distilled 1990 – april
Bottled 2006 – october
Cask Number DL 2587
Cask Details Refill Hogshead
Bottles 271
Provad 2007-11-09
   
Jörgen Andersson 81
Niklas Carlsson 84
Mattias Lindskog * 86
Tony Sjöström * 83
Tony Martinsson * 84
* Betyg utom påverkan på totalbetyget för WSMS.

Nose: En doft med ett ungt intryck, tydlig citrus ovanpå en brödig doft med mälta. Den är söt med toner av honung och vanilj som blandar sig med en örtig pepprighet och en lätt torvighet.

Taste: Inleder sött och runt med ett örtigt inslag innan en pepprighet växer fram tillsammans med ek och sälta.

Finish: Pepprigheten fortsätter att rulla runt med ett örtigt och kryddigt inslag medan eken sakta växer sig stark. Sötman med honung och nöt toner blandar sig med en lätt rök.

Body: Medel.

Color: Halm

Publicerat

Ardmore – 12yo – 1994/2006 – 58,6% – TSMoS

WSMS Score 89
Distillery Ardmore
Bottler Elixir Distillers (ex Speciality Drinks)
Range The Single Malts of Scotland
Age 12 yo
Alcohol By Volume 58,6%
Distilled 1994-05-18
Bottled 2006-10-19
Cask Number 58005
Cask Details Hogshead
Bottles 286
Provad 2007-09-21
   
Jörgen Andersson 88
Niklas Carlsson 89
Mattias Lindskog * 83
Tony Sjöström * 86
Tony Martinsson * 88
* Betyg utom påverkan på totalbetyget för WSMS.

Nose: En citrus ton ovan den lätt råa och jordiga doften med rök och torv. En fruktig sötma med inslag av kola och en touch av mint blandar sig med en torr ek och sälta. Den upplevs lätt kemisk från alkoholstyrkan.

Taste: Den inleder sött med nyanser av bränt socker innan en kraftig torr rök tar vid och utvecklas tillsammans med en kraftig pepprighet med sälta.

Finish: Den är fortsatt pepprig och med en rök som rullar runt länge, den blir samtidigt söt och nya nyanser kommer fram med kol, aska och citrus toner. Den får ett intryck från fatet med en torr ek ton.

Body: Medel fyllig.

Color: Vitt vin

Publicerat

Mortlach – 12yo – 1987/1999 – 59,8%

WSMS Score 86
Distillery Mortlach
Bottler Cadenhead
Range Authentic Collection
Age 12 yo
Alcohol By Volume 59,8%
Distilled 1987
Bottled 1999
Cask Details Sherry Hogshead
Bottles 252
Provad 2007-09-21
   
Jörgen Andersson 87
Niklas Carlsson 84
Mattias Lindskog * 86
Tony Sjöström * 86
Tony Martinsson * 87
* Betyg utom påverkan på totalbetyget för WSMS.

Nose: En tung sherry doft av torkade frukter och russin är dominerande men i bakgrunden finns kola sötma, nöt, marsipan med en lätt grön och torvig touch. En eldighet med mint ton skvallrar om fatstyrkan.

Taste: Den inleder väldigt söt av sherry och russin innan en tuff kryddig pepprighet rullar in.

Finish: Den fortsäter med en stor sherrysötma som hänger med länge samtidigt som den kryddiga pepprigheten utvecklas med örtiga inslag. Koriander och citrus toner rullar runt tillsammans med en nöt touch.

Body: Medel till fyllig.

Color: Old gold

Publicerat

Longmorn – 14yo – 1990/2004 – 54%

WSMS Score 87
Distillery Longmorn
Bottler A. D. Rattray
Range Cask Collection
Age 14 yo
Alcohol By Volume 54%
Distilled 1990-02-26
Bottled 2004-12-15
Cask Number 30021
Cask Details Bourbon
Bottles 205
Provad 2007-09-21
   
Jörgen Andersson 85
Niklas Carlsson 88
Mattias Lindskog * 84
Tony Sjöström * 84
Tony Martinsson * 87
* Betyg utom påverkan på totalbetyget för WSMS.

Nose: En gräddig doft med ett inslag av citrus. Nyanser av vax och söt honung ger den ett mjukt intryck tillsammans med en sötma av frukt. Där finns ört och kryddiga toner som blandar sig med en fatighet av bourbon.

Taste: Den inleder mjukt och oljigt med ett inslag av nöt och vax innan en pepprighet växer fram.

Finish: Den är fortsatt pepprig tillsammans med en fin sötma av apelsin med en citrus touch. En kryddighet utvecklas med örter, kanel, choklad och lakrits toner som blandar sig med toner från fatet av vanilj, ek och bourbon.

Body: Medel.

Color: Ljust guld

Publicerat

Ardmore – 20yo – 1985/2005 – 53,7% – SMWS 66.18

WSMS Score 90
Distillery Ardmore
Bottler Scotch Malt Whisky Society
Age 20 yo
Alcohol By Volume 53,7%
Label SMWS 66.18
Name Tropical Pine Forest and Spice
Distilled 1985 – march
Bottled 2005 – march
Cask Number 66.18
Bottles 315
Provad 2007-08-15
   
Jörgen Andersson 89
Niklas Carlsson 90

Nose: En mörk fruktig sötma med inslag av choklad och fikon, men samtidigt med en viss syrlighet och en brödig ton av jäst i bakgrunden. Som brukligt med Ardmore hittar man en lätt torvig rök med en sälta.

Taste: Den inleder mjukt och sött där sötman fortsätter rakt igenom. Röken växer fram och den blir rökigt söt med en härlig pepprighet.

Finish: Frukter och rök rullar runt och kämpar om uppmärksamheten. Röken utvecklas mot en torr aska med en läder touch som blandas med söta apelsin toner. Den härliga pepprigheten fortsätter med kryddor, kanel och vitpeppar.

Body: Medel fyllig.

Color: Vitt vin

Publicerat

Strathmill – 12yo – 1983/1996 – 57,9% – SMWS 100.4

WSMS Score 82
Distillery Strathmill
Bottler Scotch Malt Whisky Society
Age 12 yo
Alcohol By Volume 57,9%
Label SMWS 100.4
Name Easy tea-time drinking
Distilled 1983 – december
Bottled 1996 – september
Cask Number 100.4
Provad 2007-08-15
   
Jörgen Andersson 79
Niklas Carlsson 84

Nose: En sockersöt doft med inslag av frukt och mörka bär med nyanser av björnbär. En lätt touch av citrus blandar sig med en örtighet, sälta, nöt och kola ton. Där finns en ek från fatet, lakrits samt en antydan av fatstyrkan.

Taste: Den inleder söt med en tydlig kryddig örtighet innan en eldig pepprighet rullar in.

Finish: Den är fortsatt pepprigt eldighet med örtiga kryddor tillsammans med en sötma som dröjer sig kvar samt en lätt ek i kanten. Nöt och bittermandel utvecklas i bakgrunden.

Body: Lätt.

Color: Vitt vin

Publicerat

Aberfeldy – 23yo – 1973/1996 – 57,9% – SMWS 60.15

WSMS Score 87
Distillery Aberfeldy
Bottler Scotch Malt Whisky Society
Age 23 yo
Alcohol By Volume 57,9%
Label SMWS 60.15
Distilled 1973 – july
Bottled 1996 – october
Cask Number 60.15
Provad 2007-08-15
   
Jörgen Andersson 88
Niklas Carlsson 86

Nose: En tung, kraftig och fet doft med mycket inslag från fatet av ek, tanniner och vanilj. Den är fruktig och söt med nyanser av aprikos och inlagda frukter som blandar sig med en mer kryddig ton med kanel touch. Den är väldigt koncentrerad och intensiv.

Taste: Den inleder sött med smak av bränt socker, vanilj och en fruktig aprikos innan en pepprighet växer till utan riktigt ta över. Den blir fyllig och komplex.

Finish: Den blir välbalanserat pepprig med en aprikos fruktighet men även med en sötma av bränt socker och vanilj. Nyanser av ek, kola rullar runt. Sötman dröjer sig kvar länge.

Body: Fyllig och fet.

Color: Mahogny

Com: En tappning på sin pik?

Publicerat

Mosstowie – 14yo – 1980/1994 – 63,6% – Cask #109.3

WSMS Score 79
Whisky Name Mosstowie
Distillery Miltonduff
Bottler Scotch Malt Whisky Society
Age 14 yo
Alcohol By Volume 63,6%
Label SMWS 109.3
Distilled 1980 – june
Bottled 1994 – may
Cask Number 109.3
Provad 2007-08-15
   
Jörgen Andersson 78
Niklas Carlsson 79

Nose: En enkel och okomplicerad doft med en blommig och grön örtig ton som blandar sig med nyanser av frisk citrus, grönt gräs och koriander. Där finns även en sötma med vanilj inslag och en touch av kokos. Den upplevs eldig vilket skvallrar om en hög fatstyrka.

Taste: Oj, oj, oj, den här är stark! Den inleder söt men blir fort kraftigt pepprig och eldig med ett grönt örtigt inslag.

Finish: En kraftigt pepprig eldighet som känns djupt ner i magen, vilken värmare. Pepprigheten dominerar fullständigt men en grön örtighet försöker att tränga fram tillsammans med gröna ärtor, gräs och en lätt sötma. Den blir torr av fatstyrkan.

Body: Lätt.

Color: Vitt vin.