Publicerat

Miltonduff – 21yo – 1992/2013 – 56,7% – Sherry Cask

WSMS Score 83
Distillery Miltonduff
Bottler The Whisky Cask
Age 21 yo
Alcohol By Volume 56,7%
Distilled 1992
Bottled 2013
Cask Details First Fill
Sherry Butt
Provad 2015-10-30
   
Jörgen Andersson 82
Niklas Carlsson 84

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Vått läder och papper och med en tydlig sherryton. Mint med aprikosmarmelad. En syrlig ton. Kruttumme och nyårsraketer. Saltlakrits.

Taste: Mer sherry och en ganska så livlig rökpuff, läder och en pepprig chili ton. Mango blandas med sötman.

Finish: Syrlig med mer apelsinmarmelad. Den känns homogen mellan doft, smak och eftersmak. Salt lakrits. En lätt ek i botten.

Body: Medel.

Color: Putsad koppar

Publicerat

Longmorn – 22yo – 1992/2015 – 53,4% – Sherry Butt Cask

WSMS Score 84
Distillery Longmorn
Bottler The Whisky Cask
Age 22 yo
Alcohol By Volume 53,4%
Distilled 1992
Bottled 2015
Cask Details Sherry Butt
Sherry Details Pedro Ximenez
Provad 2015-07-05
   
Jörgen Andersson 83
Niklas Carlsson 84

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Sherry, apelsiner med punschpraliner i botten. Aprikos med likörknorr, vanilj. Apelsinskal och vindruvsskal som ger den en lätt besk karaktär.

Taste: Honung och apelsin, apelsinskal med en lätt parfymerad ton. En blommig ton tillsammans med gräslök och sälta. Inslag av hjortron.

Finish: Fortsätter med rosor tillsammans med inslag av björksav, grön touch och gräslök. Vita vingummi samtidigt som en pepprighet sakta växer fram med vitpeppar.  Metallisk ton i botten, persilja.

Body: Medel.

Color: Old gold

Publicerat

Ben Nevis – 16yo – 1996/2012 – 53%

WSMS Score 90
Distillery Ben Nevis
Bottler The Whisky Cask
Age 16 yo
Alcohol By Volume 53%
Distilled 1996
Bottled 2012
Cask Details Hogshead
Provad 2015-02-27
   
Jörgen Andersson 89
Niklas Carlsson 90

Nose: Smörigt med popcorn, en rejäl gräddighet. En lätt vaniljsötma gömmer sig bakom ek och kola. Jordnötter. Päron med inslag av melon. Kondenserad mjölk.

Taste: Vanilj sötma, en lätt ek kommer fram men tar inte över. Inleder med sockerlag. Kokos och tropiska frukter, vit choklad.

Finish: Kokos som dröjer sig kvar. Kokosmjölk med annans. Tropiska frukter. Sälta. Eken fortsätter lågt. Behaglig med en lätt ton av popcorn.

Body: Medel

Color: Halm

Com: Ej renskrivna notes! Låt den stå och ni har en doft av rent smör med sälta!