Port Ellen – 27yo – 1982/2010 – 61,0% – Cask #2858

WSMS Score87
DistilleryPort Ellen
BottlerWhiskyforum
Age27 yo
Alcohol By Volume61,0%
Other DetailsWhiskyforum No. 3
Distilled1982
Bottled2010
Cask Number2858
Cask DetailsSherry Cask
Bottles102
Provad2020-05-08
  
Jörgen Andersson87
Niklas Carlsson87

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Sälta med viss krita. Smörig och metallisk. Jordnötsolja. Aprikoser och aprikosmarmelad. Torvig med inslag av rök. Nötter, lätt gräddig. Något kryddig med saffran och en mer grön aromatisk ton i botten.

Taste: Aprikoser och alkoholsötma. Lätt gräddig. Hjortron, nöt. Blir väldigt pepprig med chilisting. Sälta med ett maritimt tema, hav.

Finish: Söt och salt. Hjortron, vanilj. Gröna toner, maskrosor, björksav. Saltlakrits, rockstång. Apelsinskal och senapsfrön.

Body: Medel.

Color: Mörkt Guld


Glen Spey – 31yo – 1981/2012 – 50,1% – whiskyforum No 4

WSMS Score 84
Distillery Glen Spey
Bottler Whiskyforum.se
Age 31 yo
Alcohol By Volume 50,1%
Label whiskyforum No 4
Distilled 1981-01-15
Bottled 2012-02-16
Cask Number 122
Cask Details Refill Sherry
Bottles 170
Provad 2012-07-19
   
Jörgen Andersson 84
Niklas Carlsson 84

Nose: Popcorn och mycket smör med toner av kokos och majsolja. Torrt vitt vin med hö och kåda. Valnötter och solrosfrön. Ett lätt metalliskt inslag.

Taste: Vanilj och sockerlag med en nötig touch, valnötter. Smör och olja med en grön örtighet. Känns väldigt rak och okomplex.

Finish: Fortsätter sött med vanilj, torkade frukter och med en ek som växer lågt i bakgrunden. Grön touch med örter. Kokos och en smörighet.

Body: Fyllig.

Color: Guld