Publicerat

Ben Nevis – 18yo -1996/2015 – 57,4% – Sherry Cask #1965

WSMS Score86
DistilleryBen Nevis
BottlerWilson & Morgan
RangeBarrel Selection
Age18 yo
Alcohol By Volume57,4%
LabelCask Strength
Distilled1996
Bottled2015
Cask number1956
Cask DetailsSherry Wood
Bottles594
Provad2020-12-27
  
Jörgen Andersson85
Niklas Carlsson86

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Läder, syrligt. Klarbär, hallon och röda vinbär. Vått tidningspapper, bibliotek. Citrus stick. Nougat och choklad. Citronmaränger, vit choklad. Lera.

Taste: Nougat, inleder med en frisk syrlighet. Hallon och röda vinbär. Oljig och nötig. Sötlakrits, chili. Blir söt med maränger. Persilja, salladslök. Lera och björnbär.

Finish: Nougat, en ek som växer. Sötlakrits, tobak (golden river!). Chili inslag, kakao i botten, oboy. Salladslök och kryddig.

Body: Medel.

Color: Guld

Publicerat

Clynelish – 18yo – 1997/2016 – 51,4%

WSMS Score 88
Distillery Clynelish
Bottler Wilson & Morgan
Range Barrel Selection – CS
Age 18 yo
Alcohol By Volume 51,4%
Distilled 1997
Bottled 2016
Cask Number 6495
Cask Details Marsala Finish
Bottles 231
Provad 2019-02-08
   
Jörgen Andersson 87
Niklas Carlsson 89

Notes:

Nose: Vanilj, björksav och massor av päron tillsammans med apelsin, gröna vindruvor och honung. Nysågad björk, saffran och jäst, nyanser av lussekatter. Lätt sälta, lakrits och bikarbonat med en touch av mint.

Taste: Röda mogna äpplen med en brödig, mustig och jäst ton. Sötma med vanilj och honung, oljigt inlindad örtighet med en aromatisk touch. Nyanser av saffran och en fin pepprighet tillsammans med lakrits, rockstång och myntagelé.

Finish: Blir djup och väldigt kryddig. Oljigt söt med valnötter, vanilj och lakrits. Nyanser av lakrits och rockstång med en touch av enris och senap.

Body: Medel.

Color: Old gold

Publicerat

Glentauchers – 13yo – 1990/2004 – 46%

WSMS Score 78
Distillery Glentauchers
Bottler Wilson & Morgan
Range Classic Selection
Age 13 yo
Alcohol By Volume 46%
Distilled 1990
Bottled 2004
Finish Wood Rom
Provad 2014-10-03
   
Jörgen Andersson 77
Niklas Carlsson 78

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Jordkällare med blött tidningspapper och en mineralisk ton. Havsvatten tillsammans med en smörig ton, sälta och salt smör. På den söta sidan, honung och vax. Salta jordnötter med en lätt kick av lakrits och en bränd ton av torv och bränd lövhög.

Taste: Börjar med grön ton tillsamman med björksav med en örtig knorr, gräslök. Känsla av omogna krusbär och grönt gräs. Smör och ek. Senapsfrön och en lätt pepprig och vaxigt nötig ton.

Finish: Vax och en ek som växer och lämnar lite utrymme för den förväntade rom sötman. Fortsätter med en pepprighet som hettar till, lätt chili. Syrlighet med fortsatt grön känsla, harsyra. Lämnar en lång smak av ek efter sig tillsammans med sälta.

Body: Lätt.

Color: Old gold

Publicerat

Ardbeg – 18yo – 1974/1993 – 54,6% – Single Cask #4371

WSMS Score 84
Distillery Ardbeg
Bottler Wilson & Morgan
Range Cask Strength
Age 18 yo
Alcohol By Volume 54,6%
Other Details Barrel Selection
Distilled 1974 – september
Bottled 1993 – july
Cask Number 4371
Bottles 285
Provad 2007-01-20
   
Jörgen Andersson 83
Niklas Carlsson 84

Nose: En frisk fruktighet med apelsin toner med ett gräddigt intryck tillsammans med vanilj sötma från fatet. En rå torvighet, hav och rök blandar sig med en kryddighet.

Taste: En frukt söt inledning innan den blir kryddig och rökig, därefter kommer en sälta som överraskar med sin dominans. Aska och kol i kanten.

Finish: Sältan fortsätter att hålla whiskyn i sitt grepp men även en rök och aska som blandar sig med pepprigheten. Då den sakta lägger sig framträder en citrus som gömt sig i bakgrunden.

Body: Lätt till medel.

Color: Halm

Publicerat

30yo – 1975/2005 – 48,9% – Twenties & older

WSMS Score 83
Whisky Name Ayrshire
Distillery Ladyburn
Bottler Wilson & Morgan
Range Twenties & older
Age 30 yo
Alcohol By Volume 48,9%
Other Details Barrel Selection
Distilled 1975-10-24
Bottled 2005-11-09
Cask Number 3376
Bottles 223
Provad 2006-11-19
   
Jörgen Andersson 82
Niklas Carlsson 84

Nose: En söt doft av kola och malt, nyanser av örter och nyslaget gräs samt en nötig touch.

Taste: Den är lätt och örtig med inslag av hö och gräs. En blommig nyans med en parfymerad touch tillsammans med en fatighet av ek och söt vanilj. Nöt och kola i bakgrunden.

Finish: Den är fortsatt örtig men nu även kryddig. Den parfymerade blommigheten kvarstår men nu även med en touch av viol. Fatigheten växer fram med en tydlig bitter ek ton.

Body: Lätt.

Color: Gold